L’azienda Salumi Il Borgo di Monteroni d’Arbia (Siena) ha provveduto a un richiamo del suo salamino toscano per rischio microbiologico. Secondo quanto si legge sul «richiamo» pubblicato sul sito del ministero della Salute, il motivo è dovuto a «presenza di salmonella dalle analisi effettuate». Il lotto interessato, secondo quanto si legge sempre dagli avvisi di sicurezza pubblicati sul sito del ministero, è il numero 801999021003, con termine minimo di conservazione al 4 aprile 2018.