Si è aperta ieri sera, con la tradizionale cerimonia di spillatura, la quarta edizione di «Trento e la Baviera Oktoberfest», una manifestazione in stile bavarese dedicata alla birra e alla cultura gastronomica tedesca. L’iniziativa è stata inaugurata alla presenza di Joseph Schumacher, amministratore delegato del rinomato birrificio Hb Traunstein, e di alcuni rappresentanti delle istituzioni cittadine e provinciali. Lo stappo della prima botte di birra è stata effettuata, poco dopo l’apertura dei cancelli al pubblico, dal sindaco di Trento Alessandro Andreatta, che, indossando il tipico grembiule di cuoio e brandendo il maglio in legno, ha dato il via alla festa.

«Questa festa - ha detto Andreatta - è un’occasione di incontro importante per la città, e un momento di confronto con la Baviera. Anche in questo modo, costruiamo l’Europa». La manifestazione, ispirata alla figura di Andrea Dall’Armi, il banchiere trentino che ideò l’Oktoberfest nel 1810, durerà in quattro settimane. Il tendone, in via Innsbruck, sarà aperto nei fine settimana, da venerdì sera a domenica