TRENTO. Palazzo Roccabruna, a Trento, ha ospitato nei giorni scorsi la cerimonia di premiazione dei migliori mieli del Trentino. Sono stati esaminati 96 campioni di 53 aziende partecipanti, regolarmente iscritte al Registro delle imprese della Camera di Commercio di Trento.

Il miele – spiega il comunicato stampa – è un alimento naturale dalle molteplici proprietà benefiche per la salute umana. Le sue doti energetiche ed antibatteriche ne fanno un’ottima alternativa allo zucchero da cucina e un integratore importante nella dieta quotidiana.

Un buon miele è il risultato della cooperazione di tre fattori: l’ambiente, il lavoro delle api, il talento dell’apicoltore. Questi tre elementi concorrono da sempre nell’ottenimento di un prodotto di alta qualità, apprezzato dai consumatori. Lo si può constatare ogni anno in occasione del concorso “Il miele del Trentino”, una competizione fra gli apicoltori della provincia di Trento - cui sono ammessi solo quelli iscritti al Registro delle imprese - organizzata dalla Camera di Commercio in collaborazione con le associazioni di categoria.

Alla presenza dell’assessore provinciale all’agricoltura, Giulia Zanotelli, del presidente dell’Associazione apicoltori trentini, Marco Facchinelli e di Marco Villi, esponente della Federazione apicoltori trentini, sono stati premiati i mieli trentini del 2023 che si sono distinti per caratteristiche fisiche ed organolettiche. Cinquantatré i produttori partecipanti per un totale di 96 campioni in rappresentanza delle tipologie più diffuse sul nostro territorio: millefiori, melata, melata d’abete, acacia, rododendro, castagno, tarassaco e tiglio.

Sono stati premiati 21 mieli, di cui 11 hanno raggiunto la qualifica di “ottimi” e 10 di “eccellenti” (5 millefiori; 1 tiglio + rododendro; 4 melate).

In termini quantitativi il miele trentino è una produzione di nicchia, ma di grande valore per l’immagine del nostro territorio. Secondo i dati dell’Osservatorio delle produzioni trentine (Palazzo Roccabruna) e dell’Osservatorio nazionale del miele, riferiti al 2022, nella nostra provincia sono presenti oltre 30 mila alveari la cui produzione media annua è estremamente influenzata dalla posizione e dalle specie floreali presenti.

I premiati:

         MILLEFIORI     

3    M    OTTIMO    BEBER RENZO

6    M    OTTIMO    BERTARELLI ANDREA

33    MM    OTTIMO    ANDREATTI MATTEO

35    MM    OTTIMO    BELLI  ELENA

46    MM    OTTIMO    SOMMAVILLA DARIO

19    M    ECCELLENTE    FACCHINELLI DARIO

20    M    ECCELLENTE    MITTESTAINER OSCAR

23    M    ECCELLENTE    TAIT ALBINO

24    M    ECCELLENTE    LORENZETTI LAURA

25    M    ECCELLENTE    VICENZI CARMELO

          MELATA     

1    MEL    OTTIMO    BERGAMO NICOLA

2    MEL    OTTIMO    SANDRI LUIGI

          MELATA D'ABETE     

2    MA    ECCELLENTE    BERTAGNOLLI ALBERTO

4    MA    ECCELLENTE    RIZZI LUCIO

5    MA    ECCELLENTE    LARCHER MANUEL

7    MA    ECCELLENTE    VETTORI MARCO

          RODODENDRO     

1    R    OTTIMO    RISATTI OSVALDO

7    R    OTTIMO    MARTINOLLI SISINIO

15    R    OTTIMO    VALENTINI PIERINO

20    R    ECCELLENTE    MEZZO FRANCESCO

          TIGLIO     

4    TI    OTTIMO    LORENZETTI LAURA