Argomento: Settecento
Le ricette di don Libera: così mangiavano i nostri trisnonni, ecco il Masterchef del Settecento, tramandato fino ai nostri giorni
Il prezioso volume, donato alla Biblioteca Tartarotti di Rovereto, è in mostra ad Avio dove domenica verrà spiegato in una conferenza: dai lumazzi al "celteno", passando per la "zuppa putrida" e quella "ugonotta"