Una storia cominciata nel 2008 e in crescita, per riportare in valle colture tradizionali: oltre al grano, segale, farro, mais e orzo. Vecchie macine per produrre farina in un locale a Sarnonico che diventa “mulino” e ora c'è anche un panificio. Tutto è nato da un’idea di Giovanni Pezzini che ha coinvolto i figli

COLDIRETTI Ecco il mercato coperto in centro a Trento

Fame nel mondo e salute, le indicazioni della divisione Terra e Acqua della Fao