I ricercatori dell’Unità di Idrobiologia del Centro Ricerca e Innovazione, su incarico della rete di riserva fiume Brenta, e in collaborazione con l’ufficio Biotopi del Servizio Sviluppo Sostenibile e Aree Protette della Provincia, stanno conducendo una campagna di eradicazione di gamberi alieni dal lago Costa, nel corso della quale hanno già rimosso 180 esemplari di gambero della Louisiana e 100 di gambero americano

CUCINA Si possono mangiare? Lo abbiamo chiesto ad uno chef