I sensi sono cinque: udito, olfatto, vista, tatto e gusto. Se chiudo gli occhi e penso alla cucina, ai miei ricordi ....sento il rumore del mattarello di mia nonna che stende la sfoglia, una sfoglia tonda e sottile che poi veniva arrotolata e tagliata a produrre una cascata di tagliatelle, con il moto sapiente del coltello che filava veloce; assaporo il gusto ed il profumo dei cioccolatini che trovavo nel camino il giorno di Santa Lucia: un misto ...