La Val di Fassa? Famosa in tutta Italia, per le sue montagne, i suoi paesaggi e le sue prelibatezze. Come il puzzone di Moena, per esempio, e altri formaggi. Tipici prodotti sudtirolesi...

No, non avete letto male. Abbiamo scritto proprio sudtirolese. Sì, perché c’è chi fa un po’ di confusione geografica. Come un inconsapevole venditore piemontese che, alla stazione Porta Susa di Torino, espone (foto di Angelo Zambotti), in bella mostra, i prodotti tipici della nostra bella valle (perché, poi, a Torino? Mah, misteri del marketing).

Solo che il «Cuor di Fassa» (un formaggio, spiega il sito delle Strade del vino e dei sapori del Trentino, della tradizione fassana, prodotto dal Caseificio Sociale Val di Fassa) diventa un prodotto di punta con marchio Südtirol. Ma ce n’è anche per lo stesso Sudtirolo, che diventa sinonimo di «orginal italian Food».

Insomma, pur di vendere...