Il segreto per un buon caffè? La miscela. Il segreto per creare un luogo che diventi d'attrazione per una città? Mescolare insieme il commercio, il turismo e la cultura. Ne è convinto Stefano Andreis, titolare della Torrefazione Bontadi, che per valorizzare la storia dell'azienda roveretana che ha saputo affermarsi nel mondo del commercio ha deciso di aprire un nuovo museo in città, dedicato appunto al caffè.

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L'inaugurazione si avvicina: l'appuntamento è per venerdì 22 gennaio alle 19 in vicolo del Messaggero, vicino alla piazza del Nettuno. E' qui, negli storici locali dove la famiglia Bontadi lavora il caffè dal 1890 (e prima ancora lo vende dal 1790), che i turisti - e non solo - potranno ammirare attrezzature e macchine del caffè che hanno attraversato due secoli. Oggetti che raccontano l'evoluzione del design italiano, pezzi unici, macchine realizzate utilizzando pezzi di cannoni o di bombe. Una necessità per l'economia di allora, un esempio di riciclo che diventa una lezione ai giorni nostri.

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