Trovare personale per la ristorazione? Alla «Casina» puntano su formazione e welfare
Giada e Sebastiano Miori e la loro piccola realtà di Drena: «per lavorare bene, si deve soprattutto poter vivere bene. Abbiamo 7 dipendenti, e proviamo a farli rimanere qui: ecco come»
STAGIONE Estate 2023: manca personale nei ristoranti
IL LOCALE «La Casina» trionfa ai «4 ristoranti» di Alessandro Borghese