La Valle di Fiemme ha salutato l'estate 2013 con la «Desmontegada de le caore». Una festa  che dà il bentornato alle capre che scendono dalle malghe, dopo appunto l'estate. È la tradizione dell'alpeggio che diventa traino per la valorizzazione del territorio, della cultura gastronomica e quindi un'attrattiva per i tanti turisti ancora presenti in valle. La Desmontegada è una vera festa degli animali, rappresentati da centinaia e centinaia di capi che si sono presentati in paese dopo l'assenza estiva tra due ali di folla festante, agghindati di tutto punto e seguendo il ritmo di campane e campanelle