Tartufi e pistacchi dal Trentino: le curiosità emerse dal Censimento nazionale del settore
A livello di struttura, si conferma che le 14.236 imprese agricole trentine sono nella stragrande maggioranza dei casi (13.288) aziende individuali o familiari. La seconda tipologia è quella della società di persone con 619 realtà, mentre lontane sono le 43 società di capitali