Con la società «Chateau et Noblesse» (castello e nobiltà) gli altoatesini hanno acquistato 10 ettari fra Torchio e Seregnano, stabilimento sotterraneo. Per i curiosi di come sarà la cantina per la spumantizzazione in costruzione, occorrerà attendere l'autunno del prossimo anno, quando è prevista la fine dei lavori, anche se qualche indizio è stato fornito
ESCLUSIVITA' il Whisky delle Dolomiti
Un Brut nature «non dosato» che vuole esaltare le uve Chardonnay: «un regalo ai wine lover che preferiscono gli sparkling nature» senza zucchero nel liqueur d’expedition in cantina
Il mercato di riferimento rimane l'Italia, che rappresenta l'85 per cento del venduto, in particolare nel settore Horeca, in continua crescita mentre il restante 15% riguarda l'estero, dove sono attivi due progetti Ocm, negli Stati Uniti (in particolare East Coast) e in Svizzera. Tra le tipologie più apprezzate dal consumatore, si confermano i millesimati e le riserve
LA NOVITÀ Arriva il Whisky delle Dolomiti
MARZADRO Dal 1949 e da tre generazioni l'arte della grappa
La domanda di bollicine è cresciuta del 7 per cento. In ascesa i Millesimati (fatti con uve di una singola vendemmia), che raggiungono il 12 per cento
VINITALY Vendite, i dati del 2022
Il Trentodoc celebra il suo prima Festival e il presidente dell’Istituto, Enrico Zanoni, ne spiega le ragioni e i numeri del successo.
A Trento e dintorni dal 7 al 9 ottobre la prima edizione della festa che esalta lo spumante Trentodoc con un programma di degustazioni, spettacoli e approfondimenti
Nella lista (americana) dei 130 vini più buoni del mondo ci sono tre etichette trentine: saranno presentate a OperaWine di Verona, l’anteprima di lusso di Vinitaly
