MODENA. Quando l'aceto balsamico di Modena era solo un "affare di famiglia", lui e altri tre imprenditori riuscirono a trasformare l'oro nero della Food Valley emiliana in un'eccellenza del made in Italy: è morto a 93 anni Adriano Grosoli, titolare dell'Aceto Balsamico del Duca, dopo una breve malattia.
 

Lo annuncia la famiglia. L'imprenditore di Spilamberto, nel modenese era l'ultimo rimasto in vita del quartetto di imprenditori che negli anni Sessanta guidò il passaggio dell'aceto balsamico dalle cantine domestiche al mondo dell'industria, portandone il nome sui mercati esteri attraverso fiere in Europa e negli Stati Uniti, con intraprendenza e spirito pionieristico.