L'importante è che il tempo regga. Niente cambiamenti repentini e niente grandine. È quanto «chiedono» i coltivatori trentini. E se i loro desideri saranno esauditi, la vendemmia di qualità sarà garantita. La raccolta delle uve inizierà due settimane dopo rispetto allo scorso anno. Tutto è dovuto ad una primavera fredda. Ma questo in realtà può essere un vantaggio. Lo dicono gli operatori del settore