Bionoc, birrificio al top: due premi al Barcellona Beer Challange 2022
Il birrificio gestito da Fabio Simoni è tornato dalla Spagna con la medaglia d’oro per la Fil di Farro tra le Alternative Fermentables Beer e con quella di bronzo con la Spiga Nera tra le Italian Grape Ale
BARCELLONA. Sembra essere ormai diventata una piacevole tradizione quella del birrificio trentino Bionoc, che al Barcellona Beer Challange 2022 conquista altre due medaglie, un oro e un bronzo, dopo i successi dello scorso anno.
Oltre alla grande gioia dell’attività trentina, c’è ovviamente un panorama più ampio da esplorare: l’Italia infatti ha conquistato ben 52 medaglie, superando ogni precedente record ed incassando un totale di successi suddiviso in modo praticamente equo tra oro (17), argento (18) e bronzo (17), bottino di assoluto valore e prestigio.
Ricordiamo inoltre che già lo scorso anno, in occasione del medesimo evento, Bionoc si era resa protagonista di importanti risultati. All’epoca furono ben cinque i premi ricevuti, con oltre 232 birrifici da tutto il mondo e ben 1.167 birre in competizione, mentre quest’anno l’agguerrita concorrenza ha permesso la conquista di “solo” due riconoscimenti, che tuttavia rendono estremamente fieri gli artigiani della birra trentini