Raddoppiano gli eventi dedicati al Food Truck in città: furgoni, camioncini, apecar, camper, opportunamente modificati in modo da diventare dei veri e propri chioschi, saranno protagonisti per due fine settimana consecutivi, i primi due di settembre. Eventi all'insegna del cibo di qualità, ma anche della musica e del divertimento. I primi ad organizzare saranno i ragazzi di Impact Hub, mentre il secondo weekend sarà a cura della Barley Arts, che propone un festival itinerante in giro per l'Italia, curato da Federico Trotta, figlio di un mito come Claudio Trotta. Colui che, per riassumere, ha portato in Italia e organizzato concerti e tour di Pearl Jam e Bruce Springsteen, solo per citarne due. E Trotta senior farà parte dell'evento nelle vesti di selezionatore di vinili (non chiamatelo dj).

Food Truck Weekend.
Torna, dopo il successo dell'edizione 2015, l'evento firmato Impact Hub. Gli «hubber» trentini, pionieri nel portare in città i camioncini del gusto, saranno protagonisti da venerdì 2 a domenica 4 settembre nel piazzale interno del centro di impresa sociale di via Sanseverino. Quest'anno saranno ben dodici i truck presenti, che proporranno a pranzo e cena prelibatezze per ogni gusto, dalle tigelle ai tortellini di zucca, dai panini gourmet alle fritture, dagli arrosticini a menù vegani. La novità 2016 è rappresentata dalla presenza di ben quattro chioschi trentini: Trentinfest, all'insegna di tortel di patate e carne salata, Ape Biobistrot, che punta su finger food vegani e crepes classiche e gourmet, El Lares, pronto a deliziare con hot dog di montagna, salciccia in stecco, panino trentino e crostone delle Dolomiti, e Pastrami&Co che, nomen omen, propone¿ pastrami, ovvero la specialità gastronomica della cucina romena di solito a base di manzo. Come l'anno scorso, il weekend non sarà solamente all'insegna del mangiare e del bere: ci saranno incontri a tema sul fare impresa con il cibo, musica, dj set, l'angolo libri di Libreria Piccolo Blu e una mostra di ingegneria contemporanea in collaborazione con il Collegio degli ingegneri di Trento. La parola d'ordine, come assicurano da Impact Hub, è qualità. 

Evento su Facebook

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Streeat Festival.
Un evento itinerante, un vero e proprio tour che tocca le principali città e piazze italiane. Quest'anno, dal 9 all'11 settembre, sbarcherà in pieno centro storico, ovvero in piazza Fiera. La storica location dei Mercatini di Natale si trasformerà in una piazza all'insegna dello street food, proprio durante il Trento Smart City Week, in programma dal 10 al 15 settembre. «Trento è una città bella, da visitare e volevamo inserirla nel nostro tour - spiega Federico Trotta -. La Smart City Week? La sovrapposizione è casuale, ma direi che è un bene per tutti e due gli eventi, visto che la città sarà più viva e piena. Noi porteremo tra i 20 e i 30 truck, a seconda degli spazi e delle dimensioni della piazza: a parte gli eventi a Milano, quando arrivano 50 camioncini e apecar, nelle altre città portiamo un numero simile a quello di Trento. Praticamente tutte le regioni saranno rappresentate e porteranno le proprie eccellenze enogastronomiche: facciamo una selezione rigida per avere cibi originali, buoni e di qualità. L'approccio al Festival deve essere "easy": si mangia, si chiacchiera, si sperimenta e si ascolta buona musica bevendo le nostre birre artigianali».
Musica che verrà proposta da Claudio Trotta. «Sì, mio padre selezionerà i dischi, di tutti i generi, ma non chiamatelo dj... Abbiamo scelto di non proporre concerti live, perché la vera star del nostro Streeat deve essere il cibo». Giustissimo. Anche se un Boss in piazza Fiera non lo avremmo certo contestato...

Evento su Facebook

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