Due pizzerie trentine nella «Top 50» d'Italia
A farla da padrone è, come ovvio, la Campania e Napoli in particolare, con ben 19 locali su 50.
Ma anche il Trentino si difende bene, con due presenze nella classifica del cinquanta migliori pizzerie italiane.
Nella prestigiosa «Top 50 Pizza», la prima guida on line interamente dedicata alle pizzerie del Bel Paese, firmata dal giornalista enogastronomico Luciano Pignataro, da Albert Sapere e Barbara Guerra, al trentesimo posto troviamo la Pizzeria Da Albert di Trento, recentemente trasferita in via Verdi, e al trentatreesimo la Korallo Pizza & Drink, il locale di via Venezia, poco prima della rotonda che porta a San Donà.
L’obiettivo del concorso era quello di premiare i locali che più si distinguono in termini di qualità, creatività, ricercatezza quando si parla di pizza: ed evidentemente Albert e Korallo hanno queste caratteristiche.
Al primo posto si è classificata «Pepe in Grani» di Caiazzo (Caserta) del maestro Franco Pepe.
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