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Argomento: Gambero Rosso

Gastronomia / Classifica

I Ristoranti «top» con le tre forchette del Gambero Rosso: neanche uno in Trentino

Una debacle per la cucina della nostra provincia, nell’empireo nazionale conquistiamo solo un «premio speciale» con Alfio Ghezzi, il migliore per le realizzazioni con i formaggi

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Gastronomia / Il caso

Il Gambero Rosso premia le pizzerie eccellenti, ma in Trentino non ne cita nemmeno una

Forse siamo più bravi con i canederli e la polenta? La prestigiosa guida nazionale ci boccia su tutta la linea, nessuna «tre rotelle» né «tre spicchi»

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Gastronomia / Classifiche

La miglior pizza al taglio del Trentino? Per «Top 50» è Ibris, per il Gambero Rosso è il «Forno Urbano» di Trento

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Enologia / Classifica

Ecco i magnifici 14: i vini trentini da Tre Bicchieri del Gambero Rosso, con il Trentodoc protagonista

Il trend: la Nosiola invecchiata, con l’exploit Largiller di Toblino e L’Ora di Pravis, oltre ai grandi classici San Leonardo e Ferrari Riserva del Fondatore

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Sapori / Il premio

Riva: quello dell’Agraria è «Frantoio dell’anno 2021» di Gambero Rosso

Importante riconoscimento per l’olivicoltura altogardesana, e l’olio «46° Parallelelo» conquista le tre foglie dell’eccellenza di qualità

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