Il prosecco sorregge l’export, come sempre in positivo, ma i segnali di crisi si susseguono. A cominciare dal pubblico giovane che beve altro, «anche perché non hanno i soldi per comprarlo»

Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco e Meunier, si prepara l’annata 2024, mentre nel capoluogo sta per scattare la kermesse dedicata alle bollicine

TECNICHE Le novità della Fem per il frutteto del futuro
ANTITESI Omezzolli, l'uomo che salva le mele antiche (e senza veleni)

I ricercatori di San Michele al convegno californiano «In Vino Analytica Scientia»: dagli oligopeptidi, agli esperimenti di invecchiamento «predittivo» del Trentodoc, fino alle alternative alla bentonite

Parla il nuovo presidente, Stefano Fambri: «Il nostro mercato è all’80% l’Italia, ma ora puntiamo a incrementare su Svizzera e Stati Uniti»

AZIENDA Istituto del Trento Doc, Fambri nuovo presidente 
ECCELLENZE Il Rosé Extra Brut di Maso Martis il migliore al mondo 
PRIMO PIANO Dodici vini trentini con i “Tre Bicchieri” Gambero Rosso

L’assemblea segna il cambio: l’ex presidente dopo quattro mandati consecutivi non si ripresentava, la guida va ad un uomo del gruppo Mezzacorona

Bene Surgiva soprattutto in Arabia. In cantina, per il prezioso Trentodoc, Cyril Brun ha sostituito il pensionato Ruben Larentis come “chef de cave”: «Si è inserito bene»

ECCELLENZE Grigoletti, cinque generazioni di vignaioli
IL CASO La storica cantina Spagnolli chiude dopo settant’anni
AUTUNNO È pronto il Novello: 5 cantine producono 349mila bottiglie 
LA NOVITÀ Arriva il Whisky delle Dolomiti

Le flessione del consumo di vini a livello mondiale e l’aumento dei costi incidano sul bilancio, presentato oggi: la società del gruppo Mezzacorona «tiene» anche nell’export

All’edizione 2023 del Champagne & Sparkling Wine World Championships conquista 26 ori e 36 argenti. Oltre mille etichette da 19 Paesi

Michele Sartori ha aperto la sua cantina, debutto col botto per il Trentodoc, poi un Pinot Nero che invecchia senza fretta: parla il giovane enologo che recupera le vigne antiche e rimette a posto i terrazzamenti

La cantina di Martignano registra un fatturato del 30% in più: «Abbiamo acquisito altri due ettari di vigneto sul Calisio, ora guardiamo anche al mercato estero»