Commercio / Ricerca

Il vino buono sta nelle bottiglie colorate, secondo la Fondazione Edmund Mach

Sono diverse le scoperte innovative, riassunte nel report 2019-2022 della Fem: il centro ha sviluppato pratiche e metodologie sostenibili per la conservazione delle risorse naturali. Per biodiversità vincente, spicca tra i prodotti Trentingrana. Spazio anche alla mappatura della zanzara tigre

INIZIATIVA Alla scoperta dei distretti produttori delle bollicine di montagna 
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Agricoltura / La crisi

Coldiretti: “A rischio la chiusura di una stalla su 10. Stop alla produzione di Trentingrana”

A strozzare gli allevatori italiani è un'esplosione delle spese di produzione in media del 60% legata ai rincari energetici, che arriva fino a +95% dei mangimi, al +110% per il gasolio e addirittura al +500% delle bollette per l'elettricità necessaria ad alimentare anche i sistemi di mungitura e conservazione del latte

l'Adige

Trentingrana frena per evitare le multe

Milleduecento forme da «tagliare» rispetto alla sovraproduzione dell'anno 2012, che aveva superato i 120mila pezzi di Trentingrana. L'Europa detta le regole, il Consorzio nazionale Grana padano si adegua, fissa i limiti di produzione (che potrebbero ulteriormente abbassarsi) e si deve mettere in riga anche il Concast Trentingrana con i suoi 17 caseifici, che al Grana padano - sia pure con l'adesione di secondo grado al Concast considerato bacino unico di produzione in Italia - aderiscono