La pizza «Val di Sole» sigilla il legame tra la città partenopea e Dimaro che, dall’11 al 26 luglio, ospiterà il ritiro precampionato del Napoli. L’ha pensata il pizzaiolo Ciro Oliva, nel quartiere Sanità, sfornando la ricetta che unisce i sapori di Napoli e del Trentino. Sulla pizza mele, formaggio casolet e luganega incontrano la mozzarella e l’olio extra vergine di oliva.

IL RITIRO

È una pizza "Val di Sole" che sigilla il legame tra Dimaro-Folgarida, località del Trentino che per il quinto anno consecutivo, dall'11 al 26 luglio, ospiterà il ritiro precampionato del Napoli. Il lancio del ritiro, il primo di un nuovo contratto triennale tra il club e il comune dolomitico, è avvenuto con la pizza Val di Sole, pensata dal pizzaiolo Ciro Oliva che nel forno di Concettina ai Tre Santi, nel quartiere napoletano della Sanità, ha sfornato la nuova ricetta che unisce i sapori di Napoli e del Trentino. Sulla pizza, infatti, mele, formaggio casolet e la luganega incontrano la mozzarella e l'olio extra vergine di oliva. "Il legame che ci lega a Napoli - ha spiegato Romedio Menghini, sindaco di Dimaro - è molto forte e per questo abbiamo fortemente voluto il rinnovo dell'accordo con il club azzurro: ormai in Europa moltissimi tifosi del Napoli aspettano l'occasione di venire a Dimaro per godere delle bellezze delle Dolomiti e coltivare la loro passione sportiva". Il ritiro quest'anno sarà più lungo e comprenderà tre wekk-end, giorni in cui tantissimi tifosi del Napoli dalle diverse città del nord Italia, ma anche da Austria, Germania, Svizzera, programmano la loro permanenza a Dimaro per incontrare i campioni azzurri. "Il Trentino - ha detto il direttore amministrativo del Napoli, Antonio Sarracino - ha fatto di tutto per farci stare bene, con i suoi paesaggi ma anche con l'organizzazione e i servizi. Per questo l'accordo prevede una permanenza maggiore rispetto agli anni precedenti: ci saranno anche tre momenti di spettacolo in piazza, due amichevoli e una presentazione della squadra in maniera più partecipata. Le partite amichevoli a Dimaro saranno due". Il Napoli si allenerà ogni giorno nel centro sportivo comunale di Carciato: sedute a porte aperte con al termine delle quali ci sarà spazio per gli autografi dei campioni. I vertici turistici del Trentino hanno sottolineato anche come la regione si confermi terra di ritiri calcistici di altissimo livello: oltre al Napoli ci saranno infatti anche la Fiorentina (a Moena) e Roma e Sampdoria (a Pinzolo). Nell'estate del Trentino non c'è però solo il calcio visto che il 22 e 23 agosto in Val di Sole farà tappa la Coppa del Mondo Uci di mountain bike con la finalissima del più importante circuito internazionale delle due ruote grasse. La settima e conclusiva tappa del massimo challenge mondiale Mtb si disputerà, infatti, in riva al fiume Noce con entrambe le specialità previste: downhill e cross country.