Moltissime le novità per la prossima edizione della kermesse in programma sabato 22 e domenica 23 marzo a Trento Expo: laboratori, incontri, ospiti e ampio spazio al food

UE Coldiretti regionale: in piazza contro l'avviso sanitario sulle etichette del vino

Il Gruppo Mezzacorona esporta i propri prodotti in oltre 70 Paesi del mondo valorizzando la notorietà e l'immagine del Trentino. I tre marchi principali Mezzacorona, Rotari e Feudo Arancio hanno raggiunto, nei vari strumenti social di Gruppo, quasi 1.000.000 di likes complessivi, un numero che pone ancora una volta Mezzacorona ai vertici nazionali per l'interesse social

Quasi 150 etichette in gara, per i vini «resistenti» delle varietà PilzWiderstandsfähig: ormai una realtà, anche se le legislazioni regionali mettono ancora i pali fra le ruote

II prezzo va dai 4,40 euro del Fiori d'inverno di Cavit ai 12,50 euro della cantina di Roberto Zeni. Ora che il novello è pronto, un primo bilancio si può fare. Le quantità sono in leggero calo rispetto al 2023

LaVis Vendemmia 2024 in calo del 15%

«Bollicine di Montagna» furoreggia, la guida mette in risalto il lavoro di Etyssa (piccola start-up di giovani vignaioli) e di Cembra-Lavis

"Fondamentale la competenza dei viticoltori e del nostro team di agronomi per ottenere uve sane e con un ricco profilo aromatico", commenta il vicepresidente, Marcello Lunelli. Nel frattempo prosegue la sperimentazione nella cantina di un sistema basato sull'intelligenza artificiale, che acquisisce immagini digitali e individua la presenza di difetti dell'uva prima della pressatura

VENDEMMIA Il conto alla rovescia

I ricercatori di San Michele al convegno californiano «In Vino Analytica Scientia»: dagli oligopeptidi, agli esperimenti di invecchiamento «predittivo» del Trentodoc, fino alle alternative alla bentonite

Il vino cembrano si chiama Sagum, antico nome di Giovo. Ma per il colosso d’Oltralpe «imita» il loro Saga R. Alla fine il Tribunale dà ragione all’azienda trentina

Molti conferiscono a Toblino e Cantine Ferrari, ma negli anni sono cresciuti i vignaioli indipendenti che cercano spazio

Il concorso è stato organizzato dal Centro Istruzione e Formazione con il patrocinio dei comuni di San Michele, Mezzocorona e Mezzolombardo e la collaborazione di Assoenologi sezione Trentino e sezione Alto Adige, Museo etnografico trentino e Consorzio Turistico Piana Rotaliana Königsberg