Il pane vecchio a Bolzano non si butta: ci si fa un’ottima birra

A Bolzano nasce una birra fatta secondo un’antica ricetta con il pane raffermo, quello invenduto dei panifici. Il ricavato va all’associazione Volonatarius che da alcuni anni con i suoi “Cacciatori di briciole” è attiva nella lotta contro lo spreco alimentare. Il primo bilancio è più che positivo.

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Oltre 8 milioni per la ciclabile tra Pinè e Civezzano

Un nuovo tracciato di 13 chilometri da percorrere in sicurezza in bicicletta collegherà il lago di Piné all’Alta Valsugana. Un intervento del valore di 8,3 milioni di euro, il cui finanziamento è stato annunciato dal presidente della Provincia autonoma di Trento Maurizio Fugatti all’Amministrazione comunale guidata dal sindaco di Baselga di Piné Alessandro Santuari.