Tornare al piacere di lavorare la terra o, in alternativa, al gusto di produrre e assaporare il miele. Ci stanno pensando in tanti, giovani e meno giovani, anche in Trentino.

E la Fondazione Mach (istituto agrario) di San Michele all’Adige propone il primo corso per formare apicoltori professionisti.

Si terrà al campus di San Michele e si rivolge a chi intende conoscere a fondo tutti gli aspetti teorici e pratici legati al mondo delle api e dell’apicoltura, dalla biologia delle api, alla storia dell’apicoltura alle problematiche burocratiche e di marketing.

Il corso si svolgerà dal 3 febbraio al 2 dicembre 2017 per una durata di 608 ore. Ci sono 25 posti e le preiscrizioni sono aperte fino al 15 gennaio.