Alimenti / Sicurezza

Formaggi a latte crudo, nuove norme contro le gravi infezioni da Escherichia

Tra il primo luglio 2023 e il 30 giugno 2024 sono stati registrati 68 casi di Seu in Italia, secondo i dati del Registro italiano Sindrome emolitico uremica, la maggioranza nei pazienti in età pediatrica (sotto i 15 anni di età) con 67 casi (98,5% del totale)

IL CASO Bimba bellunese ricoverata, ritirato formaggio a latte crudo trentino
L'ALLARME Mangia formaggio a latte crudo, un bambino di 9 anni in ospedale

Alimentare / Blitz

Problemi con il Puzzone, il caseificio Predazzo Moena «quasi commissariato» dalla Provincia: arriva Fezzi

La giunta provinciale parla di «affiancamento» e nomina l’ex dirigente generale del Dipartimento Agricoltura, presidente della Federazione provinciale allevatori e della Federazione trentina della Cooperazione

AVVERTENZA La nuova etichetta: può nuocere ai bambini
IL FATTO 
Mangia formaggio, un bambino in ospedale
BELLUNO Bimba ricoverata, ritirato formaggio a latte crudo trentino

Alimentazione / Il caso

Maestri: «Sui formaggi pericolosi politica trentina assente»

Durissime accuse rinnovate in conferenza stampa dal papà di Mattia, il bambino che da sette anni è in stato vegetativo per colpa di un formaggio prodotto con il latte crudo  contaminato da escherichia coli

IL CASO Bimba bellunese ricoverata, ritirato formaggio a latte crudo trentino
RISCHIO Richiamati anche molti lotti di puzzone di Moena
TRENTINO Bimbo in coma da anni per il formaggio contaminato
SENTENZA Condannati l'ex presidente e il casaro di Coredo
SIMONI «Caseifici trentini, chi ha sbagliato dovrà renderne conto»

Salute / Il provvedimento

Rischio di contaminazione da escherichiacoli: richiamati lotti di puzzone di Moena

Lo stop al prodotto del caseificio sociale di Predazzo e Moena deciso in via prudenziale. Non ci sono stati casi di intossicazione

LA DECISIONE Rischio in etichetta
IL CASO Bimba bellunese ricoverata, ritirato formaggio a latte crudo trentino
TRENTINO Bimbo in coma da anni per il formaggio contaminato

DRAMMA Bambina in rianimazione: due le caciotte contaminate
SCHEDA Sintomi e cura del batterio Escherichia coli

Salute / Alimentazione

Latte crudo, caso Coredo e questione controlli e avvisi ai consumatori: allerta degli esperti

Inchiesta di "Mi manda Raitre", dopo il recente ricovero di una bambina e il dramma di un bimbo da anni in stato vegetativo a causa della sindrome causata dal batterio escherichia coli, rilevato nel formaggio. L'indignazione del papà del piccolo: "Il servizio veterinario trentino va completamente rivisto". La richiesta dei medici alle autorità per raccomandazioni sui rischi in età pediatrica, gli interrogativi sulle ispezioni nelle stalle e latterie, l'Apss declina l'invito a partecipare alla trasmissione

GIUSTIZIA Latte crudo, il dramma del bimbo colpito dalla Seu nel 2017
DRAMMA Bambina in rianimazione: due le caciotte contaminate
SCHEDA/1 Sintomi e cura del batterio Escherichia coli
SCHEDA/2 Cosa è la "Seu”: la malattia acuta rara

Escherichia / Carabinieri

Bimba gravissima dopo essere stata in malga: Nas a Coredo, acquisiti nuovi documenti

Le indagini: il formaggio prodotto è già stato sequestrato ma ci si concentra sull'acqua. La sindaca del Comune di Predaia, Giuliana Cova, nella giornata di oggi dichiarerà non potabili le fonti nel bosco in zona

IL FATTO Bimba di 4 anni in gravissime condizioni
SCHEDA/1 Sintomi e cura del batterio Escherichia coli
SCHEDA/2 Cosa è la "Seu”: la malattia acuta rara