Formaggi a latte crudo, nuove norme contro le gravi infezioni da Escherichia
Tra il primo luglio 2023 e il 30 giugno 2024 sono stati registrati 68 casi di Seu in Italia, secondo i dati del Registro italiano Sindrome emolitico uremica, la maggioranza nei pazienti in età pediatrica (sotto i 15 anni di età) con 67 casi (98,5% del totale)
IL CASO Bimba bellunese ricoverata, ritirato formaggio a latte crudo trentino
L'ALLARME Mangia formaggio a latte crudo, un bambino di 9 anni in ospedale